Caipirinha orange et clémentine

Envie de vacances et d’évasion ? Préparez-vous, direction le soleil pour une escale au Brésil avec une déclinaison du cocktail traditionnel, la Caipirinha.

A l’occasion de la 38e édition de la Foodista Challenge organisée par Sabrina du blog Sab’n’Pepper, il nous fallait trouver une recette sur le thème « Destination soleil » avec pour contrainte l’utilisation d’un ingrédient ou de la couleur orange. Et qui dit vacances dit forcément cocktails ! Etant d’origine portugaise, la caipirinha est l’un de mes cocktails préférés. C’est donc tout naturellement que j’ai souhaité le décliner et vous proposer une Caipirinha oranges et clémentines. 

La caipirinha se compose de cachaça, un alcool typiquement brésilien à base de cannes à sucre. A ne surtout pas confondre avec le rhum qui lui nous vient plutôt des caraïbes. Ce sont tous les deux des alcools blancs mais la distillation de la canne à sucre diffère dans leur préparation.

Tchin-tchin !

Crédit photos : Little Things

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