Salé

L’été n’est plus très loin maintenant même si le soleil se fait encore parfois timide. Du côté de Reims, nous avons eu la chance d’avoir la semaine dernière quelques jours de…

Si comme moi vous êtes en pleine préparation des fêtes de fin d’année, je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide de bouchée apéritive pour régaler vos invités. J’ai préparé…

Ces dernières semaines furent assez mouvementées et riches en nouveautés pour ma part. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez que je suis fière de faire partie de…

Il y a maintenant deux semaines environ, je me suis accordée une après-midi balade dans les bois en compagnie de mon père pour une chasse aux cèpes. Depuis le temps…

Comme vous le savez peut-être déjà, si vous me suivez sur les réseaux sociaux ou si vous avez lu mon article Crète & Santorin, je rentre tout juste d’une semaine de…

Le dimanche est souvent synonyme de repas en famille et trop souvent de repas à rallonge et où l’on ne compte pas les calories (toi même tu sais…). Alors pour contre…

Un basic dont je ne vous ai pas encore partagé de recette mais celle ci est un peu particulière puisque c’est une pâte à tarte sans beurre. De quoi se régaler…

Plus que quelques jours et c’est enfin l’été, la période idéale pour profiter de la terrasse ou du jardin. Du côté de Reims, le soleil a parfois fait son timide…

Après avoir pris l’apéro avec des Pasteis de bacalhau, suivi de l’entrée avec une Canja de galinha, on continue ce repas aux couleurs du Portugal avec une Carne alentejana. Une viande de porc tendre,…

Je vous propose aujourd’hui de continuer ce voyage culinaire avec un plat typique servi en entrée lors des repas de famille, mariages, baptêmes… Une Canja de galinha, autrement dit un bouillon…