Direction l’Espagne avec une recette simple et rapide de Cake aux 3 poivrons et au chorizo. Idéal pour un apéritif entre amis ou pour un pique-nique en famille, surtout avec les beaux…
Salé
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L’été n’est plus très loin maintenant même si le soleil se fait encore parfois timide. Du côté de Reims, nous avons eu la chance d’avoir la semaine dernière quelques jours de…
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ApéritifsAutomneFoodHiverNoëlSalé
Bouchées au foie gras et pain d’épices, coeur de figues
18/12/2015Si comme moi vous êtes en pleine préparation des fêtes de fin d’année, je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide de bouchée apéritive pour régaler vos invités. J’ai préparé…
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Ces dernières semaines furent assez mouvementées et riches en nouveautés pour ma part. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez que je suis fière de faire partie de…
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Il y a maintenant deux semaines environ, je me suis accordée une après-midi balade dans les bois en compagnie de mon père pour une chasse aux cèpes. Depuis le temps…
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Comme vous le savez peut-être déjà, si vous me suivez sur les réseaux sociaux ou si vous avez lu mon article Crète & Santorin, je rentre tout juste d’une semaine de…
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Le dimanche est souvent synonyme de repas en famille et trop souvent de repas à rallonge et où l’on ne compte pas les calories (toi même tu sais…). Alors pour contre…
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BoulangeFoodPâtes à tarteTartes et QuichesTartes, clafoutis et Flans
Pâte à tarte {sans beurre}
17/06/2015Un basic dont je ne vous ai pas encore partagé de recette mais celle ci est un peu particulière puisque c’est une pâte à tarte sans beurre. De quoi se régaler…
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ÉtéFoodPoissons et CrustacésSalé
Brochettes de gambas – Marinade citron vert, ail et coriandre
16/06/2015Plus que quelques jours et c’est enfin l’été, la période idéale pour profiter de la terrasse ou du jardin. Du côté de Reims, le soleil a parfois fait son timide…
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FoodPoissons et CrustacésRecettes portugaisesSaléViandes
Carne Alentejana – Sauté de porc aux coques
11/06/2015Après avoir pris l’apéro avec des Pasteis de bacalhau, suivi de l’entrée avec une Canja de galinha, on continue ce repas aux couleurs du Portugal avec une Carne alentejana. Une viande de porc tendre,…