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Comme vous le savez peut-être déjà, si vous me suivez sur les réseaux sociaux ou si vous avez lu mon article Crète & Santorin, je rentre tout juste d’une semaine de…

Plus que quelques jours et c’est enfin l’été, la période idéale pour profiter de la terrasse ou du jardin. Du côté de Reims, le soleil a parfois fait son timide…

Après avoir pris l’apéro avec des Pasteis de bacalhau, suivi de l’entrée avec une Canja de galinha, on continue ce repas aux couleurs du Portugal avec une Carne alentejana. Une viande de porc tendre,…

Depuis quelques mois, un nouveau concept fait le tour de la blogosphère, le ONE PAN PASTA, vous avez sûrement déjà dû en entendre parler. Si ce n’est pas le cas,…

Comment réconcilier petits et grands avec les légumes et le poisson ? Pourquoi pas à l’aide de ces Courgettes farcies de lotte et de gambas, d’autant plus que la saison ne va pas tarder…

Qui dit grillades et brochettes dit forcément marinade et l’une de mes préférés pour les viandes blanches  est celle que je vais vous partager aujourd’hui avec ces Brochettes de dinde au…

Connaissez-vous les Pommes de Terre à la suédoise ? Une idée d’accompagnement simple et originale qui épatera vos convives à Noël ! Cette cuisson des pommes de terre au four saura aussi bien combler…

J’avais déjà vu cette sauce à la vodka dans une chaîne de restaurant de pâtes que j’aime particulièrement Mezzo Di Pasta, mais sans jamais l’avoir goûté. Lorsque nous sommes partis à New-York…